Hasta el momento se han presentado más de 50 solicitudes de aprobación de alimentos transgénicos en Australia. Todas ellas han sido autorizadas.
–FSANZ, Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda
Hasta el momento se han presentado más de 50 solicitudes de aprobación de alimentos transgénicos en Australia. Todas ellas han sido autorizadas.
Corresponde a las empresas que desarrollan OMG investigar y determinar la seguridad de sus propios productos.
El organismo encargado de certificar la inocuidad de los alimentos y cultivos transgénicos es el FSANZ, Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelandia, en sus siglas en inglés. En la página web del FSANZ se explica lo siguiente:
“¿Se utilizan datos de las empresas en la evaluación de un alimento transgénico? La responsabilidad de demostrar que un producto alimentario nuevo en el mercado es seguro corresponde al desarrollador de dicho producto.
“¿Por qué el FSANZ no realiza sus propias pruebas independientes de los alimentos transgénicos? Las empresas dedicadas al desarrollo de alimentos transgénicos invierten millones de dólares en la realización de pruebas rigurosas de sus productos de acuerdo con estos requisitos, lo que incluye documentar detalladamente dichas pruebas.”[1]
Diversos grupos de la sociedad civil han señalado las graves deficiencias del proceso regulador de OMG.2 3 Estas deficiencias son similares a las del sistema regulador europeo, lo cual resulta lógico, ya que el sistema australiano se basa en el de la UE.
Etiquetado: La ley establece que los alimentos transgénicos deben ir etiquetados como tales.4 Pero las lagunas en la legislación y la falta de pruebas e imposición llevan a que muchos de los alimentos que contienen ingredientes transgénicos o derivan de los mismos no se etiqueten.2 3 Por ejemplo, el aceite elaborado a partir de canola o soja transgénicas, y los productos cárnicos o lácteos procedentes de animales alimentados con piensos transgénicos, no necesitan ser etiquetados. La contaminación transgénica presente involuntariamente en niveles inferiores al 1% no requiere etiquetado.4
Referencias:
1. Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) Safety assessment of genetically modified foods. Septiembre de 2007. http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/gmfoods/safety.cfm
2. MADGE Australia Inc. Fed up with FSANZ! Octubre de 2012. http://www.madge.org.au/fed-up-with-fsanz-report
3. Sales L. Eating in the dark: How Australia’s food regulator is failing us on genetically engineered food. Greenpeace Australia Pacific. Octubre de 2008. http://www.greenpeace.org/australia/en/what-we-do/Food/resources/reports/rep-eatindark-211008/
4. Normas Alimentarias de Australia y Nueva Zelanda (FSANZ) Labelling of GM foods. Octubre de 2012. http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/gmfoods/gmlabelling.cfm
