应答摘要:
塞拉利尼就NK603玉米使用了与孟山都在其90天研究一样的两种剂量,更增加了第三种剂量,这对于总结有关与任何有害影响相关的剂量反应是有必要的。塞拉利尼就农达使用的最低剂量低于欧盟饮用水容许水平;中等剂量是美国一些动物饲料容许的最大值;而高剂量则相当于农业喷洒浓度的一半。
详细应答:
在有关NK063玉米的90天大鼠喂养研究中,孟山都在饮食中使用了两种剂量的转基因玉米,分别是11%和33%。为了一致性以及能够与孟山都研究进行比较,塞拉利尼使用了这两种剂量,同时增加第三种剂量,即22%转基因玉米,以便正确评估与任何有害影响相关的任何剂量反应。
孟山都使用了两种剂量,意味着没有得出有关剂量反应的结论。可能在图形上的任意两点之间画一条直线,而不管它们的相对位置;需要第三点来得出任何有效的结论。
就农达而言,商用配方已经进行了测试,而不仅仅是在为获得监管授权而进行的业界研究中测试的活性除草剂草甘膦成分。
受管理的最低剂量仅为0.1 ppb 草甘膦(相当于农达)。在饮用水中也可以发现这个水平,远低于容许的饮用水水平,因此被视为安全。选择400ppm作为中等剂量,尽管此剂量比欧盟任何饲料容许的最大量高出20倍,但这是美国一些动物饲料中容许的最大量。使用的最高剂量相当于农业喷洒浓度的一半。
预期这是会造成中毒的最高剂量。预期最低剂量不会产生任何负面后果,中等剂量则是要测试的“未知”元素。
令人惊讶的是,最低剂量的毒性与较高剂量一样,尤其是对于此行动物。
令人担忧的是,相当于0.1 ppb或50ng/L草甘膦的最低剂量是欧盟饮用水容许水平100ng/L的一半。然而,在美国,情况更为糟糕。美国容许的饮用水中草甘膦水平是700 ppb;即比塞拉利尼研究中所发现的水平高出14,000倍。
为什么监管机构声称安全的水平与塞拉利尼发现有毒的水平之间存在差异?答案是塞拉利尼最后对商用农达配方(而不仅仅是草甘膦)进行了监管机构本应要求进行的研究。商用农达是由草甘膦和表面活性剂/佐剂组成的复杂混合物。这些成分以协同方式起作用,使得配方比草甘膦更具毒性,塞拉利尼已在人类细胞测试管分析中看到这一情况。1
由于水中草甘膦/农达残留的调查并不多见,故此,人有可能暴露在这一广泛使用的除草剂的危险水平之中。
参考资料:
1. Richard S、Moslemi S、Sipahutar H、Benachour N、Seralini GE。草甘膦和农达对人类胎盘细胞和芳香酶的不同影响。《Environ Health Perspect》。2005年6月;113(6):716-720。
批评资料来源:
孟山都
http://www.monsanto.com/products/Documents/ProductSafety/seralini-sept-2012-monsanto-comments.pdf